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春巻の皮で手軽&ローカロリーキッシュ
by takahasi
カロリーが気になるのでバターや生クリームを使わずに作りました。 ぱりぱりの春巻きの皮がとってもおいしいです
コツ、ポイント
※電気オーブンで焼いたレシピです。ガスオーブンで作るときには温度を少し低めに設定してください。
材料
春巻きの皮
5枚
ほうれん草
100g
ベーコンブロック
20g
紫玉ねぎ
1/2個
たまご
1個
豆乳生クリーム
150ml
溶けるタイプのチーズ
50g
このレシピの生い立ち
おいしいものは食べたいけれどカロリーが気になるかたへ バターや生クリームを使わずに作りました。
1.
ほうれん草は少し固めにゆで、水を切って食べやすい大きさに切る。
2.
ベーコンは大きめの拍子木切り、紫たまねぎは薄切りにする。
3.
パイ皿に春巻きの皮を少しづつづらしながらしく。端っこまできれいに敷き詰めると出来上がりがきれいです
4.
卵・豆乳生クリーム・塩を良く混ぜる。
5.
春巻きの皮の上にほうれん草とベーコンを乗せ、4のキッシュ生地を上からかける。
6.
とろけるチーズを上に乗せ、最後に紫たまねぎを乗せ、その上からコショウを振る。
7.
160℃くらいのオーブンで30分ほどじっくり中まで火を通し、チーズがぐつぐつしてきたら200℃て焦げ目を付ける。
https://cookpad.com/recipe/1669809
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