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Philly's☆チーズステーキサンド
by KEiMO
フィラデルフィア名物「チーズステーキサンド」の再現。ここでは塩胡椒のみで味付けしてますが、牛丼の具で代用可。是非お試しあれ☆
コツ、ポイント
パンは柔らかめのフランスパンが合うと思いますが、なければコッペパンでもOK。それもなければ食パンに載せてオープンサンドにしちゃおう。
材料
(1人分)
ホットドック用パン
1本
チェダーチーズ
1枚
☆具☆
(吉牛的牛丼の具で代用可)
牛バラ薄切り肉
50g
玉ねぎ
1/3コ
黒胡椒&塩
適量
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアで大人気のチーズステーキサンド。どう考えてもステーキっていうより吉牛だった(笑
1.
玉ねぎは薄くスライスし、牛肉と一緒に塩胡椒で炒める。 ★お好みでマシュルームやガーリックパウダーを加えても◎(材料外)
2.
1の汁気が飛ぶまで炒めている間にパンをトースト。 粒マスタードがあれば塗ると◎
3.
2に1を入れ、チェダーチーズを半分に切って具の上に並べ余熱で溶かしたらできあがり♪
4.
★作り置き編★具のみ作り置き(あるいは牛丼の残り)しておき、パンにはさんで一緒に焼く。
https://cookpad.com/recipe/166984
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