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白身魚のホイル焼き
by 森山
簡単にできる。ぽぽろでよく出した料理。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
たら
1切れ
エノキ
お好み
たまねぎ
お好み
にんじん
お好み
ピーマン
お好み
バター
少々(3cm角が5mm)
レモン
少々
酒
少々
コショウ
少々
塩
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
1.
魚と野菜がくるめるぐらいの大きさのアルミホイルを1枚用意します。
2.
アルミホイルにバターを薄く塗っておく
3.
魚にはお酒と塩、コショウをまぶしておきます
4.
それを2の上に乗っけて、薄切りにしたたまねぎ、にんじん、ピーマン、えのきを乗っけて、残りのバターを野菜の上に乗せる。
5.
それを包む。オーブンで200度でとりあえず10分 食べるときにレモンをしぼってどうぞ
6.
アレンジとして、バターの代わりにマヨネーズを乗っけて焼いてもまたおいし。
https://cookpad.com/recipe/166
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