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*ベーコン・卵・スナックエンドウ炒め* |
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2015.5.10.話題入りありがとう♡
お弁当に彩りのいい炒め物です（＾∇＾*）
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コツ、ポイント
卵だけ先に炒めて取り出しておくこと。
材料：
| スナックエンドウ | １０本 |
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| ベーコン | ２枚 |
| たまご | ２個 |
| ★マヨネーズ・麺つゆ・砂糖 | |
| 各小さじ１ | |
| 塩こしょう | 適宜 |
| しょうゆ | 適宜 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当に。
| 1. | スナックエンドウは筋を取り縦半分に分けておく。 ベーコンは１cm幅にカットする。 | |
| 2. | たまごは★を加えとき混ぜておく。 | |
| 3. | フライパンにサラダ油を熱したまごを焼く。 半熟気味くらいで一旦取り出しておく。 | |
| 4. | フライパンにベーコンを入れ軽く焦げ目をつける。 スナックエンドウを加え塩こしょうを振って炒める。 | |
| 5. | スナックエンドウに火が通ったら、たまごを戻し入れ適当な大きさに崩しながら軽く炒め醤油をまわし入れ全体に絡めば出来上がり。 | |
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