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台湾風☆ホットドッグ
by MadameーTco
大腸包小腸(もち米で豚肉粗びきウインナーを包みました)(^^)♪
コツ、ポイント
お味噌はテンメンジャン・甘味噌・辛味噌などお好みでどうぞ。 高菜の代わりにみぶなや大根の葉を炒めたものでも(^^)♪
材料
(4個分)
もち米
1 合
ウインナー
4 本
きゅうり
1/4 本
高菜
少 々
味噌
小 2~
ゴマ油
適 量
クッキングシート
4 枚
このレシピの生い立ち
士林夜市のB級グルメを真似てみました。 2015/06/12コメント更新致しました(^^)♪
1.
もち米は1時間~浸水し炊きます。
2.
きゅうりは千切り。高菜を準備。
3.
ウインナーは焼きます。
4.
俵型にしフライパンに薄く引いたゴマ油で炒めます。
5.
俵型に切り目を入れ、きゅうり・高菜・ウインナーの順に乗せます。
6.
クッキングシートで包ます。
7.
お味噌は先に入れても食べる時でも良いです。
8.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/1670637
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