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超簡単♪たらのマヨネーズ焼き♪
by りーりさん
調理器具を必要最低限だけで、簡単調理! でも、味は本格的!
コツ、ポイント
たらは冷凍物とかは臭みがあるので、ワインに暫く漬ける事が美味しくなります。
材料
(1切れ)
たら
1切れ
クレイジーソルト(塩でも良い)
適量
荒挽き黒胡椒
適量
白ワイン又は日本酒
大さじ1杯程度
マヨネーズ
大さじ2杯程度
溶けるチーズ(あればで良い)
大さじ1杯程度
パン粉
適量
ローズマリー(あればで良い)
少々
パセリ(あればで良い)
少々
このレシピの生い立ち
忙しい時、フライパンなしで、調理器具も必要最低限で!立派な1品出来上がり♪
1.
たらに白ワインをふりかけ、しばらくそのまま置きます。 その後キッチンペーパーで、水気をとり塩・胡椒します。
2.
オーブンの鉄板にクッキングペーパーを敷きその上にたらを並べます。 次にマヨネーズを塗ります。
3.
次にチーズをのせます。
4.
3にパン粉をふりかけ,ローズマリー、パセリをかけます。
5.
250度のオーブンに10分~15分程度焼ます。 この時、プチトマトも一緒に焼くと良いでしょう!
6.
2012年5月27日つくれぽ10人なりました。 ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1670832
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