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妻のおねだりがキッカケです(笑)七里ヶ浜の店で食べて以来、テレビや雑誌を観て何度もチャレンジし、簡単に再現出来るコツを掴んだのでレシピに載せました。妻に「ホテルの朝食みたい♪」とお褒めの言葉を頂きました(笑)