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うちのイタリアンハンバーグ
by poleo
ソースは市販のナポリタンソースで時短! 鶏のハンバーグにバジルとオレガノとガーリックで風味付け。中からはとろーりチーズ☆
コツ、ポイント
この分量だとメガハンバーグになりますので、お気をつけください。
材料
(大食いの二人分)
鶏挽肉
300g
玉ねぎ
1/2玉
パン粉
1/4カップ
卵
1個
牛乳
少々
バジル・オレガノ・クレイジーソルト
各少々
ニンニク
1~2かけ
ベビーチーズ
2つ
オリーブオイル
少々
ナポリタンソース
2人前(280g)
このレシピの生い立ち
「キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白」に合う幸せになれる♪おつまみレシピコンテストに参加中。 カクテルを飲んでインスピレーションをうけた一品です。
1.
にんにく、たまねぎはみじん切りにする
2.
オリーブオイルでにんにく、たまねぎを炒める
3.
炒めたものと、挽肉、卵、牛乳で軟らかくしたパン粉を混ぜて、クレイジーソルト、バジル、オレガノで味付け
4.
チーズを3のハンバーグたねに包む。 小判型にまとめる
5.
オリーブオイルをしいたフライパンで片面5分焼いて裏返す。
6.
焼いてる間はフライパンを蓋してしっかり蒸し焼きします。
7.
ナポリタンソースを煮立ててさらに火を通していきます。
8.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1673054
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