以前ご紹介した「じゃがいものジョン(ID :1666134) 」と似てますが、
これは小麦粉ではなく卵が衣。簡単です☆
コツ、ポイント
フライパンに並べるときにスプーンを使って卵液がちょうどよくからむようにするといいです。卵が少ないとただの焼きハムになっちゃいます。多すぎても扱いにくいです。それと、焼き具合はこんがりいい色がつくのが目安。
1.
ハムを5ミリ程度の厚さに切る。卵に塩を加えてよく混ぜる。(塩分気になる人は減らすor省略もOK)
2.
フライパンに油をひき熱したら、溶いた卵にハムをくぐらせながらフライパンに並べていく。スプーンを使うとやりやすい。
3.
いい焼き色がついたらひっくり返し、両面をこんがりと焼いてできがあがり。
https://cookpad.com/recipe/1673330
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