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ホットケーキミックスでピザもどき
by fabby1130
少し甘めの生地なので、塩気があるものなら具材何でもOKだと思います!
コツ、ポイント
生地が膨らんでしまうので、出来るだけ薄く生地を伸ばした方がいいと思います。チキンナゲットではなく、ツナやコンビーフでも美味しそう!
材料
(一枚分)
ホットケーキミックス
150g
水
50cc
オリーブオイル
小さじ1
シュレッドチーズ
好きなだけ
チキンナゲット
5つ
ピーマン
2個
サルサソース
大さじ4
ケチャップ
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使い切りたかったのと、チキンナゲットが余って困っていたのでo(^-^)o
1.
袋にホットケーキミックスと水とオリーブオイルを入れて、よく揉む。粉っぽさがなくなってまとまるまで揉みます。
2.
ピーマンは2ミリくらいの輪切り、チキンナゲットは4分割しておく。
3.
袋の中でまとまった生地をまな板の上に出して、出来るだけ薄く麺棒で伸ばす。大きさはオーブンに入るくらいで。
4.
生地の上に、サルサソース、ケチャップ、ナゲット、ピーマン、マヨネーズ、チーズの、順にのせる。
5.
オーブン用シートに乗せて、余熱しておいたオーブンで170度で20分くらい焼く。様子を見つつ時間は調節する。
6.
オーブンではなく、オーブントースターでも焼けました!
https://cookpad.com/recipe/1673357
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