安い食材ばかりで簡単イタリアン。
料理下手でも作れますっ。
コツ、ポイント
オリーブオイルを多めにすれば、バケットなどにつけて食べても美味しいです。
焼く前にパン粉や粉チーズをふりかけてもgood♪♪
このレシピの生い立ち
安く手に入れたイワシで簡単イタリアン♪
1.
イワシの水分をペーパーで吸い取り、塩・コショウを振って耐熱皿へ並べる(重なっても構いません)。
2.
オーブンを200度に予熱開始。トマトを少し大きめな角切りにしたら、イワシの上にバラバラと盛付け。
3.
にんにくをみじん切り、玉ねぎを粗みじん切りし、フライパンへ。オリーブオイルで香りが出るまで炒めます。
4.
オイルを十分に熱したら、イワシ・トマトの入ったお皿に全て注ぎます。イワシにかけるようにドバーっと(笑)
5.
200度のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。バジルをお好きなだけかけて、召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1673908
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