簡単お手軽♪春が待ち遠しくなる桜色のサラダです♪お節句の料理やお弁当の彩りにも。
コツ、ポイント
作ってから食べるまで間がある場合、いりごまと葉は食べる直前に混ぜるといいです。
このレシピの生い立ち
見栄えのする赤っぽいサラダを作りたくて。
1.
かぶは皮をむかずに(むいても可)半分か1/4に切ってスライスし、塩をふってしんなりさせる。
3.
かぶの葉は塩茹でして水にさらした後、水気を切って小口切りにする。切ってからもう一度水気を絞る。
4.
かたく絞った1と2,3、★を混ぜ、最後にゆかりで味を調整してできあがり。
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