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長葱だけ♪のスプリングロール
by kebeibiko
パリパリのワンタンの皮に包まれたジューシーな葱の甘さを堪能♪巻いて2分で焼き上がり~簡単おつまみ!お好きな味付けで♪
コツ、ポイント
葱の美味しさが味わえる塩こしょうがシンプルでいいですが、カレー味も山椒風味も美味しいので調味料を3種類載せました。お好みでど~ぞ♪餃子やワンタンの皮が余った時にも使えるちゃちゃっと1品♡
材料
ワンタンの皮(焼売、餃子の皮)
10枚
長葱
1本
★オリーブオイル
大2
A 塩・ブラックペッパー
少々
B 料理用カレーパウダー
少々
C 花椒塩
少々
このレシピの生い立ち
さっと作れるおつまみ♪葱だけでも春巻き風にするとお洒落で蒸された葱が甘くて美味しい。
1.
長葱は斜め薄切りに切ります。
2.
ワンタンの皮に長葱をやや手前に置きAまたはB、Cお好みの調味料を少々葱に振りかけ巻き、巻き終わりの辺に水を塗り閉じます。
3.
2を本数分繰り返し作ります。包み込まない、筒状の巻きです。
4.
フライパンを中火にかけ★印を加え温まったら弱火にしワンタンの止め口を下にし焼き片面40秒程ずつ全面に焼き色を付けます。
5.
すぐに焼き色が付くので数が多い場合は全面を万遍なく返して焼けば焼き過ぎになりません。2分前後でパリパリに焼けます。
https://cookpad.com/recipe/1674368
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