以前、食べかけのヨーグルトをなぜか冷凍庫に入れて凍らせてしまったことがあり、そこから思いつきました。ジャムは何でもいいのですが、私がいちばん美味しいと思うのはブルーベリージャムです。
コツ、ポイント
砂糖の量はジャムの甘さによって加減して下さい。
1.
ボールにヨーグルトとジャム、砂糖を入れてなめらかに混ぜる。
2.
別のボールに生クリームを入れ、1のヨーグルトと同じくらいのとろみがつくまで泡立てる。
3.
ヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせ、最後にレモン汁を加える。
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