文字サイズ:
小
中
大
印刷する
プレーンショートブレッド
by *タフィ*
一度食べてみて!バター風味たっぷりでサクサク感が自慢のお菓子♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
小麦粉
80g
有塩バター
50g
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
グリコのお菓子〔SUNAO〕をイメージして、素朴で自然な味に。
1.
オーブンは170度に余熱しておく。バターを室温に戻し、ボウルに入れて柔らかく練る。ボウルに砂糖と小麦粉を加えて、更によく練る。
2.
砂糖のザラつきがなくなるまでまんべんなく混ぜ合わせたら、一まとめにしてラップに包んで冷蔵庫で40分程冷やしておく。(生地を扱いやすくするため)
3.
生地を厚さ1cm位に均等になるように伸ばす。切込みを入れて整形。型抜きをしたりしても。
4.
オーブンで20分くらい焼いて完成。バターは焦げやすいので要注意。様子を見ながら時間を調節。
5.
クックのみんなが新しい味を発見✿チョコ✿チーズ✿抹茶✿黒糖✿キャラメル✿コーヒー✿苺ジャム✿チョコチップ
https://cookpad.com/recipe/167691
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.