ピザに回しかけたり、豆類のスープなどにかけたり、調理後のワンポイントに便利です^^)
コツ、ポイント
種から辛みが出るので種は絶対に捨てないでくださいね♪
このレシピの生い立ち
あると便利な鷹の爪オイル^^)
1.
鷹の爪をハサミで輪切りにして、オリーブオイルに漬ける。
辛くなるまで数日待つ。
2.
常温保存で問題ありませんが、暗い所がベターです。 賞味期限は無い・・・と思いますが油の酸化する前に使いきってください♪
https://cookpad.com/recipe/1677091
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