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極み!電子レンジで焼き芋
by 成田くま子
手軽にレンジで甘〜い焼き芋(風)ができちゃいます!
コツ、ポイント
はじめの高温がポイント!黄色いしっとり部分が増えます(*^o^*)
材料
(1)
サツマイモ(紅はるかがおすすめ) Lサイズ
1本
新聞紙
半ページ
キッチンペーパー
1枚
お茶碗
1
このレシピの生い立ち
うちにはオーブンもトースターもありません。でも甘い焼き芋が食べたくて、レンジで作る最高の時間を割り出しました。もはや芋が主食です。
1.
サツマイモを洗う。
2.
濡れたキッチンペーパーでくるみ、その上から新聞紙で包む。サツマイモが見えなければOK。
3.
電磁波が行き渡るように、お茶碗に乗せて接地面を少なくして、600wで1分30秒加熱、その後解凍モードにして20分。
4.
それだけ!
5.
紅あずまだとホクホク、紅はるかだとしっとり。密が表面に出ているお芋ほどねっとりします♪
6.
一言:お芋は「べにはるか」が絶対おすすめ!お店で探してみてね
7.
一言:サイズが小さい場合や、出来上がりのお芋に芯が出来て固かったら、解凍時間を10〜15分など短くしてみてください!
8.
一言:必ずキッチンペーパーと新聞紙の二重にしてね♪出来上がりに差がでます。
https://cookpad.com/recipe/1677625
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