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てきとー野菜いため
by なめらかソフト
真面目に晩御飯作るなんてやってられるか!そんなあなたにおすすめ。
コツ、ポイント
こまぎれ肉なら切る必要なしです。多少大きくても大丈夫。だって歯が生えてるでしょ? 冷蔵庫の残り物で作ったので適当ばっかりで申し訳ない。 豚肉を使う場合、焼肉のたれを市販のキムチに変えるとあら不思議!豚キムチになります。
材料
(二人分)
豚か牛のこまぎれ
てきとう
キャベツ、ニラ、たまねぎなど冷蔵庫にある野菜
てきとう
焼肉のたれ
好きな味の濃さで
ゴマ油もしくはサラダ油
てきとう
このレシピの生い立ち
豚キムチを作るつもりが、よくよく見たらキムチにカビが生えていた。まあいいや野菜炒めにしちゃえ。そんな適当なメニューです。
1.
キャベツとニラは適当にざく切りにする。 たまねぎなど硬い野菜は薄くきる。
2.
フライパンで油を熱し、こまぎれ肉をいためる。色がかわったら野菜をぶっこむ。
3.
野菜に火が通ったら焼肉のたれを入れる。 ざっと混ぜたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1677703
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