油を使わないで煮込むのでちょっとヘルシーかも~♡お好きなお野菜inしてネ♪
コツ、ポイント
✿①の絞る時、⑥の切る時は熱いので気を付けてください。
✿挽肉の調味料は煮汁がしみ込むのでシンプルです。
✿お好きな野菜inしてね♪
1.
油揚げを湯通しして絞る。(熱いので気を付けて)3辺を切り取る。
2.
野菜類を粗みじん切り、①の油揚げの切れ端もみじん切りにして鶏挽肉、●印とコネコネしておく。
3.
①の油揚げを開き、茶漉しで片栗粉をまんべんなくふりかける。
4.
②を油揚げにのせ巻き巻きする。なるべく隙間の無いようにする。
6.
鍋に☆印を入れ煮立たせて⑤を入れ落とし蓋をして煮る。20分~25分位。
楊枝を抜いて食べやすい大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/1678968
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