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簡単オードブル☆パーティー
by ☆にわなおみ☆
パーティーやおもてなしに、あっという間に出来る、簡単豪華オードブルです。乾杯のシャンパンにGOOD♬
コツ、ポイント
とにかく、包丁をちょっと使うだけなので簡単!チーズも、切れているものを使えば、更に簡単です!
材料
キュウリ
2本
プチトマト
1パック
貝割れ大根
1パック
味付きうずら卵の缶詰
1缶
スモークサーモン(スライス済)
大1パック
クリームチーズ
1/4箱
イクラ
小1パック
このレシピの生い立ち
クリスマスイブと出張が重なった日、出張先の駅のデパ地下で、材料を買って帰り、15分で準備したクリスマスパーティの前菜です!
1.
キュウリは両端を落とし、1本は2㎝の輪切りに、もう1本は4頭分して更に縦半分に割りスプーンで種を削ります
2.
うずらたまごとプチトマトは、半分に切り、安定するように、切り口の反対側の丸い部分も少し切り落としておく。準備完了
3.
まず輪切りのキュウリの上に、プチトマトを乗せ、その上にうずら卵を乗せて、爪楊枝で留めていきます。これで一品!
4.
続いて、クリームチーズを1㎝角4㎝の長さに切り、半分のスモークサーモンで巻く。残りのサーモンはカイワレを巻く。これで3品
5.
最後に1/8キュウリの種を削り取った部分に、ティースプーンでイクラを乗せていく。これでオードブル4品完成。所要時間15分
6.
レシピ外ですが、写真の一番奥のお皿は、買ってきた漬物をお皿に盛っただけです。これも、意外とシャンパンに合います(^_-)
https://cookpad.com/recipe/1679153
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