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簡単プリ旨っ! 甘海老のカクテル
by Jきち
作るの簡単で、ちょっとリッチな気分(?)ハニマヨレモン+バルサミコで プリ旨カクテルだっっ!
コツ、ポイント
J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/ いろんな創作レシピを更新中っっ! (。‾ω‾) ヘェ~
材料
(2人分)
甘海老刺身
適量
タマネギ
1/8ヶぐらい
A)マヨネーズ
タマネギ全体に絡む程度
A)牛乳
マヨネーズをゆるめる程度
A)はちみつ
少々
A)レモン汁
少々
バルサミコ酢
小さじ1ぐらい
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
「もう一品」を考えながらスーパーをうろついていたら、 リーズナブルな甘海老の刺身¥290を発見っ! 刺身もいーけど、ちょっと洋風にしてワインのお供っっ
1.
タマネギをスライスしてみじん切り。 氷水にさらしておく。
2.
1のタマネギとA)を混ぜる。
3.
バルサミコ酢を小鍋に入れて煮詰め、半量程度になったら火からおろして冷ます。
4.
甘エビを皿に盛り、1)のソースと2)のバルサミコをかける。 彩りに万能ネギをふったら完成~。
https://cookpad.com/recipe/1679202
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