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白菜の温サラダ
by ぐー
簡単にできる一皿。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
白菜
5枚ほど
ベーコン
3枚
塩
少々
黒こしょう
少々
バルサミコ酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3
このレシピの生い立ち
1.
白菜・ベーコンを細切りにする。
2.
ボウルに白菜を入れ、塩をまぶす。ラップをして、レンジでチン。600w3分ほど。 ザルにあげて、水気を切る。
3.
2と同時にフライパンにオリーブオイルを入れベーコンをカリカリに焼く。そこにバルサミコを入れ半量に煮詰める。
4.
2と3をあえて、塩・黒こしょうで味をととのえて出来上がり。
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