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✿タコとニンニクのバジル炒め✿
by ruruchirin
丸ごとのニンニクとタコを オリーブ油で炒めて♪ ほくほくっニンニクが旨し❥(✪ฺܫ✪ฺ) ✿笑顔のサブおかず賞☆感謝✿
コツ、ポイント
バジルの葉→パセリの葉や大葉などでも 美味しいですよん(@^^)/~~~♡”
材料
タコ
150g
ニンニク
5~6片
バジルの葉
15~20枚ほど
オリーブオイル
大さじ2
白ワイン
大さじ2~3
★コンソメ顆粒
小さじ2分の1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
以前お店で食べた丸ごとニンニク♩ ハジルとタコで炒めて橤
1.
タコは食べやすい大きさに、ニンニクは皮を剥き半分に切って中の芯を取る。
2.
バジルは洗って葉を茎からちぎる。
3.
フライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れ弱火で炒める。
4.
焦げないように弱火で炒めてニンニクに火を通す。
5.
さらに1のタコを加え白ワインをふり強火にしてさっとアルコールを飛ばす。
6.
★と2を入れ塩・ペッパーで味を整える。
7.
器に盛り完成♪ ♡♥♪(・∀・)☆♥
8.
2012.3.26 キヨーレオピン ニンニクレシピコンテストで「笑顔のサブおかず賞」受賞させて頂きましたm(__)m感謝
9.
2012.4.16 皆様のおかげで 話題入りさせて 頂きました m(__)m✿大感謝❤
https://cookpad.com/recipe/1679609
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