子どもたちの大好きな、とろ~りチーズがたっぷり。心も体もあったか鍋♪
コツ、ポイント
具材はどんなものでも美味しくいただけると思います。
辛口がお好きな方はスープを作るときに鷹の爪を入れると大人の味に大変身。
1.
土鍋にオリーブオイルを入れニンニクの香りが出るまで炒める。
3.
◎の調味料を入れてスープを作る。
味を見ながら各調味料を調整してください。
4.
ひと煮立ちしたら、火の通りにくい人参から順に具材を入れ、煮込む。
5.
具材に火が通ったら、最後にチーズを入れて、バジルをのせて出来上がり。
6.
我が家では、しめにパスタを入れますが、ご飯を入れてリゾット風にしても美味しいですよ♪
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