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バレンタインに☆簡単なチョコムース
by Fire-King
短時間で簡単に作れるデザートです。
コツ、ポイント
チョコを溶かす時、IHでない場合は刻んでレンジでチンしてください。 ゼラチンはメーカーによって、溶かし方や分量が異なるのでメーカーの箱の注意書きを読んでください。
材料
(ココット3個分)
ガーナミルクチョコ
1枚(55g)
※ゼラチン
2.5g
※水
大さじ1
牛乳
100cc
グラニュー糖
大さじ1弱
生クリーム
100cc
お好みのトッピング
フルーツやチョコなど
このレシピの生い立ち
短時間で簡単に作れるバレンタインのデザートで作りました。
1.
ガーナミルクチョコレートを使いました。
2.
ボウルにチョコを割り入れIHの保温に時々混ぜながらかけます。3分くらいで溶けだし5分もあれば完全に溶けます。
3.
ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておきます。
4.
牛乳はレンジで1分チンします。人肌よりやや熱め。
5.
生クリームは硬すぎないくらいにホイップします。
6.
チョコが完全に溶けたら、火からおろし グラニュー糖と牛乳とゼラチンを入れ混ぜる。
7.
完全に混ざったら生クリームを入れ混ぜる。
8.
器に入れ、しばらく放置。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、好みのトッピングをする。
https://cookpad.com/recipe/1680578
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