壊れやすいので慎重に^^;出来たら早めに食べてね♪
コツ、ポイント
龍を描く時は胴体から描いて背中や髭は後のほうがいいです
ホワイトチョコに抹茶を入れているので溶けやすいです 完成したら冷凍庫から直接渡すのをオススメします
出来たら既製の製菓用抹茶チョコがベストですが、チョコの色は何でもOK
1.
紙に、ポッキーのチョコ部分11センチと持ち手部分3センチを描いた上に龍の絵を描く
(3箇所かかるように)
2.
冷凍庫に入るサイズの薄まな板に1の紙を置き、クッキングシートを重ねる
(シートは折り返すので長く)
3.
ジッパー付き小袋を用意してその中にホワイトチョコと抹茶を入れる
↑これより、出来たら既製の抹茶チョコがベストです
4.
ポットのお湯を入れた器に、袋を1秒浸けては引き上げて揉むを繰り返し完全に溶かす
5.
小袋の水気を拭きハサミで切り取り部分が1ミリ程度、ほんの少しを切り取る
6.
2で用意したシートに、小袋を絞りながら一気に描きあげる(上のは重石です)ハサミで丸くカットしたカラーシュガーを置く
7.
まな板ごと冷凍庫に入れ5分したら取りだし、長めにしたシートを被せて裏返す
9.
チョコが固まっていたら大きめの袋に小袋を入れ軽めに溶かします
10.
ポッキーの付く3箇所にチョコを乗せてポッキーを置く
5分以上冷凍して完成!
11.
つぶつぶいちごハートフルを使ってホワイトチョコで♪
玉は金箔で金色に♪
(見えにくいけど
orz)
https://cookpad.com/recipe/1680607
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