文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♡止まらない!アーモンドクッキー♡
by ロココッコ
話題入りありがとう♡♡♡ 母直伝のアーモンドクッキーです!! 順番に混ぜるだけで簡単♪プレゼントしても喜ばれます♡
コツ、ポイント
コツはとにかく薄くのばす事!! 厚さにムラがあっても後からパキパキ割るので気にしなくてOKです。
材料
(天板3枚分)
卵
1個
グラニュー糖
90g
バニラオイル
少々
薄力粉
30g
溶かしバター
10g
スライスアーモンド
100g
このレシピの生い立ち
子供のころ母がよく作ってくれたアーモンドクッキー。久しぶりに食べたくなってレシピを教えてもらいました。
1.
材料これだけ♡ 薄力粉はふるっておく。 バターは耐熱容器に入れてレンジで30~40秒チンし溶かしバターにしておく。
2.
泡だて器で ①卵 ②グラニュー糖 ③バニラオイル の順でよく混ぜる。
3.
ゴムべらにかえて ④薄力粉 ⑤溶かしバター の順でさっくり混ぜる。
4.
アーモンドスライスも加えてさっくり混ぜる。 これで終了♪
5.
クッキングシートをしいた天板の上に1/3分ずつ薄くのばす。
6.
こんな感じ♪ こんなに薄くていいの?ってくらいで大丈夫(笑) スプーンを使うとのばしやすいです。
7.
170℃に温めておいたオーブンで12分焼く。 ご家庭のオーブンに合わせて時間は調整してください。
8.
これくらい香ばしく焼くと、ローストされたアーモンドの風味が効いておいしいですよ♡
9.
冷めたら適当な大きさにパキパキ割って完成♡ 簡単です♪
10.
母が若い頃から書き溜めたレシピより。年季が入ったレシピ本です(笑)
11.
2012.07.08 話題入りしました♪作れぽいただいた皆様、ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1680942
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.