文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器で簡単タルトタタン♪
by こりん家
炊飯器まかせなのにびっくりするくらい艶つやな綺麗な飴色に仕上がります♪
コツ、ポイント
コツなんてないくらい簡単!!りんご切って、生地はただ混ぜるだけ。あとは炊飯器が美味しく作ってくれます(笑) 4のリンゴを煮詰める1回目の炊飯は結構時間がかかります。機種にもよると思いますが我が家の炊飯器では2時間くらいです。
材料
(4合炊き炊飯器(直径15cm))
りんご
3個
バター(1cm角に切る)
50g
砂糖
大さじ6
レモン汁
1/4個分くらい
■
*生地*
バター
20g
アーモンドプードル
50g
砂糖
30g
卵
1個
小麦粉(ふるう)
20g
ベーキングパウダー
小さじ1/4(なくても可)
このレシピの生い立ち
大好きなタルトタタン♪以前、ネットで見つけた炊飯器での作り方を自分流にアレンジしました^^
1.
りんごは皮を剥きと芯を除き4等分に切る。
2.
炊飯器の壁面に分量のバターを軽く塗りつけて、バターの半分量と砂糖の半分量を炊飯器に入れる。
3.
1で用意したリンゴを2の炊飯器に入れる。
4.
残りのバター半量、砂糖半量を上に乗せレモンをかける。この状態で炊飯スイッチを入れる。
5.
生地用のバターはレンジで溶かす。うちのレンジでは40秒。
6.
アーモンドプードル、砂糖、卵をざっと混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダーも加え軽く混ぜる。
7.
5で溶かしておいたバターを6のボールに加え軽く混ぜる。
8.
炊飯が終わったりんごは1/3くらいまで量が減ってます。煮汁が出ているので取れる範囲で良いので取り出す。
9.
8で取りだした煮汁を7のボールに加え混ぜる。
10.
りんごの高さの凸凹を軽く整えて9の生地を流しいれ表面が平らになるようにヘラなどで整える。再び炊飯スイッチON。
11.
出来上がりはこんな感じです。
12.
炊飯釜をひっくり返して取り出すとこんな感じに仕上がってます♪
13.
プレーンヨーグルトをソースとして付けて食べるのも美味しいですよ。ちょっと甘いと感じる方はオススメです。
https://cookpad.com/recipe/1680961
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.