玉葱のマリネとたれを使えば、さばだけでなく、鶏肉や他のお魚でも美味しいです☆
コツ、ポイント
30分ほどおいてから食べると味が馴染んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったさばを使って作ってみました。
1.
たまねぎはスライスし、水にさらす。
にんじんは千切りにする。
2.
☆に材料を混ぜ合わせ、レンジで40秒ほど加熱する。
しいたけは乾燥したまま入れてレンジにかける。
3.
さばは1センチ幅に切り、大きな骨は取り除く。●を絡めて10分ほどおく。
4.
水を切ったたまねぎとにんじん、☆の調味料、ごま油をあわせ混ぜておく。
5.
さばに片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
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