梅でさっぱりとした醤油味のパスタです^^ 材料も作り方もシンプル☆簡単でおいしいです♪
コツ、ポイント
梅の量は、お好みで^^
水菜じゃなく、ほうれん草でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたパスタを思い出しながら…^^
1.
沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、パスタを規定の時間茹でる。水菜を3〜4cm幅に切る。
2.
軽く油を切ったツナを小鍋またはフライパンで中火で炒める。
3.
2に水とだし醤油を入れ、沸騰したら梅干しを入れて、梅干しを少し崩す。味見して、塩で味を整える。
4.
パスタが茹で上がる直前に、3に水菜を加える。
5.
茹で上がったパスタを皿に盛り、お好みで大根おろしを乗せ、4を上からかけたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1681588
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