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ほうれん草&韓国のり✿サラダ風和え物
by りーかる
2015.8.15 話題入り感謝☆ほうれん草をサラダ風味付けにして、韓国のりの旨味を加えた和え物~新感覚です>^_^<
コツ、ポイント
☆天かすは食べる直前にかけるとカリカリ食感&香ばしいです♪ ☆すりごまは旨味や栄養はもちろん、たれがからみやすくなる役割もしています♪
材料
(4人分)
ほうれん草
1袋(1束)
韓国のり(8切)
6~7枚
★めんつゆ(濃縮2倍)
大さじ1.5
★マヨネーズ
大さじ1
★和風だしの素(顆粒)
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★すりごま
大さじ1/2
天かす
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草の和え物にマヨネーズを加えサラダ風にして、塩味がきいた韓国のりを入れ天かすをかけたら、とても好きな味の和え物になりました♪
1.
ほうれん草は、茹でてザルにあげ、冷水にさらし、手で軽くしぼって水気を切り、長さ5cmくらいに切る。
2.
ボウルに★を入れて、混ぜる。
3.
2にほうれん草を入れて混ぜ、韓国のりをキッチンばさみ等で2cm角くらいに切って入れ、混ぜる。
4.
器に盛り付け、天かすをかけて出来上がり。 ※天かすは食べる直前に♪
5.
天かすがお好きな方は多めにかけてどうぞ♪
6.
今回、使った韓国のりです♪
7.
2015.8.15に話題入りさせていただきました。 ありがとうございます。
8.
つくれぽを届けてくださった10名の方々、 心よりお礼申しあげます。
https://cookpad.com/recipe/1681902
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