♪*:.。話題入りしました。.:*・♪
市販の素を使わずにおいしい青椒肉絲が作れます!ごはんが進みますよ!!
コツ、ポイント
炒める作業は手早くしましょう!ピーマンが苦手でもバクバク食べれちゃいます。
材料
(4人分)
ピーマン(1・2個赤にするといろどりもGOOD)
5~6個
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので作りました。
1.
ピーマン・下茹でしたタケノコを5㎜ほどの細切りにし、白ネギとしょうがはみじん切りにする。豚ロースは5㎜ほどに切る。
4.
サラダ油(小さじ1ほど)を熱し、肉を入れ中火で3分ほど炒める。火が通ったら肉は取り出す
5.
サラダ油(小さじ2ほど)を入れて、白ネギとしょうがを弱火で炒める。
6.
白ネギとしょうがの香りがしてきたら強火にし、ピーマンとタケノコを加えて手早く炒める。
7.
肉を戻し、合わせ調味料を良く混ぜ合わせてから加えて炒める。
8.
炒め合わせたら火を止めて、ごま油をまわし入れ、混ぜ合わせて出来上がり。
9.
2012年9月13日
♪話題入り♪
作ってくださった方々ありがとうございます(^^)
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