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コーンポタージュ
by keromido
すぐ出来て朝ごはんにピッタリな優しい味のスープです。 7月16日話題のレシピになりました。
コツ、ポイント
好みで濾したり、粒を残したりしながら食感を楽しんで下さい。
材料
(2人分)
たまねぎ
中半分
ホールコーン
150㌘
水
150cc
牛乳
150cc
固形コンソメ
1/2カケ
バター
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
朝ごはん用にポタージュを作っているなかで出来たレシピです。
1.
たまねぎは薄切りにして、バターでしんなりするまで炒めます。
2.
水とコンソメを入れて煮込みます。
3.
そこへコーンも投入して、10分くらい煮込みます。
4.
火を止めて牛乳を入れ、ブレンダーかミキサーでミキシングします。
5.
サラサラが良ければ濾して、粒感が良ければそのままで。
6.
味をみながら塩こしょうで味を調えて温めなおしたら出来上がり。 沸騰させないように注意!!
7.
7月16日話題のレシピになりました。ありがとうございます。これからも宜しくお願いします。
https://cookpad.com/recipe/1682381
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