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うま~冷やし大根に柚子こしょう♪
by みぽみぽ~~ぬ
夏も冬も大根をカキーーンと冷やしてジューシーにいただきましょ~~う♪シンプルばんざーーい❤
コツ、ポイント
鍋いっぱいに大根を入れると少ない煮汁ですみますよ~♪
材料
大根
1/2本
★白だし
1/5カップ
★水
3カップ
★塩
小1
柚子こしょう
適量
このレシピの生い立ち
大根がいっぱいあるときは、ぱぱっとこれで使い切る!大根消費レシピ❤
1.
大根を5~6センチ輪切りにして角をとり十文字の切り込みを入れる。角はピューラーでとると楽ちんですよ❤
2.
①と★の材料を圧力鍋に入れる(汁が大根に全部ひたるように調節)ペーパーで落とし蓋をして圧力をかけ15分煮る。
3.
余熱が取れたら冷蔵庫に入れカキーンと冷えれば出来上がり♪柚子こしょうでどーぞ♪一晩寝かすともっとうま~~❤
https://cookpad.com/recipe/1682728
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