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オクラと豆腐のフルフルさん♪
by santababy
白だしで和えるだけヽ(・∀・)ノ フルフルになるからフルフルさん♡ 超簡単でもはまる味♪
コツ、ポイント
白和えより全然簡単に出来ます(o´ω`o) 味付けはお好みで、お砂糖や醤油を加えても、麺つゆで作っても。 白だしのみは一番簡単です。 オクラのネバネバで豆腐が山芋みたいな食感に♡ 白だしの量はお好みで加減して下さい。
材料
(2~3人分)
絹豆腐
1丁
オクラ
8本
炒り胡麻
大さじ1強
白だし(濃縮タイプ)
大さじ2程度
このレシピの生い立ち
フルフルさんがマイブームです(*´ェ`*) 豆腐の水切りをし過ぎると「ぶるんぶるんさん」になっちゃいます( *´艸`)
1.
豆腐は水切り(上下に包丁で切りこみをいれシンクに数分立てかければOK) オクラは板ずりして茹でたら1㎝幅に切る。
2.
ボールに豆腐と白だし、胡麻を入れ豆腐を潰しながらよ~く混ぜたら、オクラも加え和えればでき上り♪
3.
2020.10.1 トップ画像を差し替えレシピも説明を少し変えました♪ 味は変わってないよ♡
4.
姉妹レシピ 「モロヘイヤと豆腐のフルフルさん」も美味しいよ(・∀・) レシピID:1928183
https://cookpad.com/recipe/1683071
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