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逆ロールキャベツ風
by ふっかりんこ
キャベツを切って豚で巻くだけ!食べやすいロールキャベツはどうでしょうか?
コツ、ポイント
キャベツは粗めのざく切りのほうが食べやすく、美味しいと思います。食べやすくておいしいです。
材料
(2~3人分)
豚肉(ロース薄切り肉)
250g
キャベツ
3枚
パスタ
10本
コンソメ
1個
水
2カップ
このレシピの生い立ち
いつもキャベツを茹でるのがめんどうだな~と思っていました。キャベツを上手にはがすのも小さくなると途中で破けやすくて・・・。じゃあキャベツを豚で巻けばいいわ!と思い試しました。
1.
キャベツを芯と葉に分けてからそれぞれ粗いせん切りにする。
2.
豚肉の上にキャベツを手前に芯、葉の順に置き、巻いていく。パスタを4等分におり、2か所とめる。
3.
鍋に余ったキャベツをひく。巻いた豚肉は真ん中で切りわけ、キャベツをひいた鍋にのせていく。 余ったパスタをその上にのせる。
4.
鍋に水とコンソメを入れ煮る(10~15分) 。
https://cookpad.com/recipe/1683961
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