コツ、ポイント
頭は二つにあらかじめ縦に切っておくと火が通りやすいです。鯛の大きさによって煮る時間を調節してください。もちろん普通のお魚の煮付けも同じ味付けで作れます。
材料
だしみつ レシピID :1006994
1/2カップ
このレシピの生い立ち
普段作っている味をレシピにしました。
1.
調味料全てを平たい鍋(フライパンなどに入れて煮立たせる。洗って水気を拭き取ったアラをなるべく重ならないように並べる。
2.
中火で落としぶたをしながら煮る。5分ぐらいしたらひっくり返してさらに3分ほど火を通す。
https://cookpad.com/recipe/1684034
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