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HM塩麹チョコ焼きドーナツ♪
by ほっこり~の
塩麹を焼きドーナツに入れてみました。 甘いチョコと合わせてみたら…♡ この味と食感をどうぞお試しください。
コツ、ポイント
チョコレートは、全量混ぜ込んで焼いてもいいですね。 砂糖・塩麹・チョコレートの量は、お好みで調節してください。
材料
(直径7cmの焼きドーナツ6個分)
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
砂糖
大さじ2
塩麹
小さじ1
牛乳
大さじ3
バター
15g
刻んだチョコレート(またはチョコチップ)
30g
このレシピの生い立ち
塩麹とチョコレートを合わせたら、どんな味になるのかなぁ、と思って作ってみました。
1.
耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで約30秒加熱して溶かす。
2.
ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・塩麹・牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、1の溶かしバターも加えて混ぜる。
3.
1で使った耐熱容器についているバターを指で取って、ドーナツ型に塗る。 (焼き上がった時に、取りやすくするため。)
4.
3の型の底に、刻んだチョコレートの半量を並べて入れる。
5.
2に残りのチョコレートを加えてへらで混ぜ、スプーンを使って4の型に入れる。
6.
170度で予熱しておいたオーブンに5を入れ、15分焼く。
7.
※2011.07.21の 「ごはん日記」で、色々な焼きドーナツレシピを紹介させて頂いています。どうぞ、お立寄りください♡
8.
★2012.01.18の 「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。 どうぞ、お立寄りください♡
https://cookpad.com/recipe/1684776
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