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ポリフェノール豊富☆水菜と豚肉の生姜炒め
by P・okan
水菜にはポリフェノールがたっぷり 入っていますので美容効果大です(^^
コツ、ポイント
・水菜は炒め過ぎない方が彩りが綺麗です。
材料
(4人分)
水菜
500g
豚肉細切れ
300g
もやし
1袋
人参
40g
生姜
40g
醤油
50g
オイスターソース
大1
酒
50g
塩、コショウ
適宜
サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
たくさんあった水菜を消費するために考えたレシピです。
1.
生姜、人参は千切り、水菜は適当な大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、生姜、豚肉を炒める。
3.
2に野菜を入れ、調味料も入れて炒め、最後に塩、コショウして味付けしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1684945
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