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パン耳救済♪簡単美味なサクサクラスク
by U-coyote
パン耳救済♪あっという間に残りがちなパン耳が大人気おやつに変身。
コツ、ポイント
分量はあくまで目安です。ただバターはこれぐらい入れた方がさくさくに仕上がります。グラニュー糖の量は若干甘さ控えめなので(それでも十分甘いですが)お好みで増やして下さい。
材料
(天板1枚分ぐらい)
パンの耳
約120g(お好きな量)
バター(無塩、有塩どちらでも)
60g(パンの重量の半分ぐらいが目安)
(無塩バター使用時)塩
ひとつまみ
グラニュー糖
大さじ1〜
■
※分量はだいたいの目安です。お好みで変えて下さい。
このレシピの生い立ち
我が家の嫌われ者のパン耳。大量に残った耳を消費すべく考えたレシピ。
1.
フライパンにバターを入れ、完全に溶かしたら火を止める。 オーブンを150℃で予熱開始。
2.
お好きな長さに切ったパン耳を1のフライパンに入れバターを絡める。
3.
バターがまんべんなく絡まったらグラニュー糖を振り入れまぶす。
4.
シートを敷いた天板に重ならないように並べ、150℃に予熱したオーブンで20分焼く。
5.
こんがり焼き色が付いていたら完成。完全に冷めるまで天板に乗せておく。
6.
今回はグラニュー糖をまぶす時にシナモンパウダーも一緒にまぶしました。こちらもとっても美味♪
7.
ブログでも紹介してます→http://coyote926.blog.fc2.com/
8.
つくれぽをくれた「yue912」さん。間違ってコメントなしで掲載してしまいました。ごめんなさい。
https://cookpad.com/recipe/1685472
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