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とろとろ白菜のミルフィーユ♥!!
by AicoCooks
とろとろ白菜のミルフィーユmix鍋♥☆。.:*:・'゚ 。.:*:・'゚☆。.☆。.:*:・'゚ 。.:*:・'゚☆。.
コツ、ポイント
余ったお野菜はなんでも入れちゃって下さい♪人参をクッキーの型などで型どると 鍋が華やかで可愛くなりますヨ♥♡!!
材料
(2人分)
白菜
7枚
豚バラ肉
7枚
人参
2/1本
しめじ
1袋
■
大根・・(なんでも野菜ならOK)
本だし
少々
■
★お好みタレ(ポン酢)
■
★お好みタレ(ネギ)
■
★お好みタレ(ゆずコショウ)
水
100ml
このレシピの生い立ち
おうちで取れた新鮮白菜を使って作りました♪ 可愛いお花のニンジンがポイントですッ♪
1.
2013,11月… アイディア鍋に承認されました(^O^)♪
2.
白菜を1枚つづむいて洗う★
3.
洗った白菜の水気を切って・・・白菜⇒豚バラ肉⇒白菜⇒豚バラ肉の順番に重ねていく♪(芯まで美味しく食べれるので捨てないで)
4.
その他の野菜をお好みの形に切っておく★人参や大根はピーラーで細く剥いたのを入れると美味しく沢山食べれます♥
5.
先ほどの白菜を横5cm幅に切ったら⇒鍋に敷き詰める!!
6.
その他の野菜・しめじなども入れて⇒水&本だしを入れる!
7.
中火で煮込む♪
8.
お好みのたれに付けて・・美味しく食べるッ♪(私の場合はポン酢&ネギ&柚子こしょうをmixしたタレで頂きました♥)
9.
芯までトロトロで美味しく頂けますッ♪
https://cookpad.com/recipe/1685606
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