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バレンタインに…ハートエピ~成形~
by ひとみっち。
バレンタインにいかがでしょう?(〃∇〃) でも。。。無理やり感たっぷりですが(笑) それもアイ(アリ)ってことで★さぶっ
コツ、ポイント
カットしてから最終発酵して、ふっくらさせた方がハートっぽくなると思います。 はさみを入れる時も、あまり寝かし過ぎない方がいいのかも。。。
材料
(生地量によります。)
エピ(フランスパン)生地
1つ
材料はこちらにまとめました。
レシピID1695867
このレシピの生い立ち
エピを焼いた時にカットしたらハート形になるかも!?と思ったので(笑)
1.
エピを成形するように棒状にしてはさみを入れる。そこで生地を全部カットして2個分の生地をくっつける。
2.
最終発酵させてから 250度で8分200度で10分焼成して出来上がり。
3.
大きな写真はコチラ http://ameblo.jp/atu-hito/entry-11156267019.html
4.
レシピID1669803 ラブカンパもあります♪
5.
2012.02.04 画像追加します。 棒状にした生地を 偶数になるように ハサミで切る。
6.
カットした生地を2つ合わせる。 発酵までのレシピは こちらにまとめました。 レシピID:1695867
7.
下の部分だけを くっつけ最終発酵
https://cookpad.com/recipe/1686389
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