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ホットポテサラ
by 流
パプリカが瑞々しい!
コツ、ポイント
パプリカの水分が出る前に手早く炒める
材料
(2人分)
じゃがいも
大2個
パプリカ
1~2個
ベーコン
3枚~
パセリ
少々刻んで使う
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
たっぷり
このレシピの生い立ち
ブラックペッパーを効かせてみた
1.
茹でたじゃがいもの
2.
かわをむき
3.
粗く切ったベーコンと
4.
5mm程度に刻んだパプリカを
5.
短時間で炒め
6.
粗く切ったじゃがいもに混ぜる
7.
塩とブラックペッパーをふって
8.
パセリを散らす
https://cookpad.com/recipe/1686465
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