朝に、コーヒーと共に頂くことが多いカツサンド。自家製の食パン、自家製のトンカツソース、自家製のマヨネーズ、自家製のグリーンティー…と、『自家製』オンパレードって感じでしょうか?^^サンドイッチの王様カツサンド、我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、食べていた…。
1.
豚肉に筋包丁を入れ、塩、胡椒で整え、小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつけ、フライパンに170℃に熱した油で狐色になるまで揚げる。
2.
トンカツソースは、トンカツソース大2:ケチャップ大1で混ぜ合わせトンカツにかける。
3.
トマトは薄く横切りにし、きゅうりも薄切りにする。
4.
自家製マヨネーズID:168305をオーブントースターで焼き上げたトーストに塗る。
6.
トマトを乗せて、トンカツを乗せ、食パンを重ねて1/2に切り分け、器に盛る。旬の果物とグリーンティーID:168535を添えてすすめる。
https://cookpad.com/recipe/168779
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