材料を混ぜたら後はオーブンにおまかせ♪
初めてさんでも簡単に作れます(o^-')b
コツ、ポイント
冷たい牛乳をイッキに加えないように気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるチョコレートプリンにしました。
1.
鍋にチョコレートを割り入れて、生クリームを加えて弱火にかけます。
かき混ぜながらチョコレートを溶かします。
2.
チョコレートが溶けたら砂糖を加えて溶かします。
3.
砂糖が溶けたら、牛乳を加えます。初めはチョコレートが固まらないように少しずつ、かき混ぜながら入れていきます。
4.
ボールに卵を割り入れて、卵白を切るように、泡立てないようにかき混ぜます。
5.
チョコレートプリン液と卵をやさしく混ぜ合わせたら、濾します。
6.
濾したプリン液を耐熱の器に入れます。
表面に浮いている泡は潰すか取り除いておきます。
7.
天板に器を並べたら、天板の半分くらいまで湯を張ります。
8.
150℃に温めたオープンでで30分前後蒸し焼きにします。
使用するオープンによって焼き時間を調整してください。
9.
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やします。
冷えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1687915
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