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簡単うまうま♪揚げ茄子のスイチリ和え❤
by ちべターリー
我が家お気に入りの味です♪簡単にできておいしぃ~❤さっぱりで季節問わずいただけますでぇ~♥═━┈┈ (→∀←人)
コツ、ポイント
茄子が小さめ2本であれば、☆は半量でも大丈夫です♪
材料
茄子
中2~3本
大葉・香菜など
あれば
☆スイートチリソース
大さじ3
☆ナンプラー
大さじ1
☆レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
パパッと適当に和えてよく作っているスイチリ和え、レシピにしようと計量して作ってみました♪
1.
☆を合わせておく。
2.
茄子を乱切りにし、切ってすぐに油で揚げる。
3.
油を切った茄子を☆で和えて、あれば大葉や香菜を刻んでのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1688289
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