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塩麹で黒豆ご飯
by みえんま
話題の塩麹とダイエットや血液サラサラ効果のある黒豆でヘルシーな炊き込みご飯です♡黒豆は戻さなくていいので楽ちんです。
コツ、ポイント
2合なら材料は2倍、3合なら3倍して作ってください。
材料
(1合分)
米
1合
黒豆
大さじ2~3
塩麹
大さじ1
水
1カップ
このレシピの生い立ち
塩麹を加えてごはんを炊くことが多いのですが、黒豆も入れたらよりヘルシーかなと思って作ってみました。
1.
お米を研ぎ、黒豆と一緒に浸水させておきます。
2.
お釜にお米と黒豆、塩麹、水を入れ、ざっと混ぜて普通に炊きます。
https://cookpad.com/recipe/1688426
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