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うどんdeナポリタン
by yukkie1223
なつかしい味。ナポリタンをうどんで作ってみました♪
コツ、ポイント
野菜はピーマンやきのこ類などお好みのものを選んでください。 今回はスパムがあまっていたので、ベーコンとスパムを両方入れてみました☆
材料
茹でうどん(冷凍うどんでも可)
2玉
ベーコンorウインナー
4枚/4本
■
冷蔵庫にある野菜(今回は↓)
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
■
調味料
☆トマトケチャップ
大さじ5
☆ウスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ミックスハーブ(あれば)
少々
■
仕上げに
塩・粗びき黒こしょう
少々
粉チーズ
好きなだけ
タバスコ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
茹でうどんや冷凍うどんがあまってるときに作っています!
1.
玉ねぎは薄切り、人参は1-2㎜幅の半月切りにする。ベーコンは1cm幅に細切りにする。
2.
うどんは茹でて、ざるにあげる。(茹で過ぎないで!ほぐれるくらいでOK)
3.
フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して、低温でベーコンをじっくり炒める。さらに野菜を加えて火を強めて炒める。
4.
フライパンに☆の材料を入れて、焦げない程度に炒めます。 そこに、うどんを加えよくソースを絡ませます。
5.
最後に味をみて、塩コショウで整えます。
6.
器に盛り付け、粉チーズ&タバスコをお好みでのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1688849
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