文字サイズ:
小
中
大
印刷する
中国本場♪春節の春巻き♪もやしきくらげ卵
by yangyangs
きくらげともやしと卵の具で作る春巻きです。さっぱりしておいしい!
コツ、ポイント
写真には三種類の具が写っています。あんこ以外は、豚のひき肉たけのこしいたけの具と、もやしきくらげと卵の具です。ぜひレシピID:1688910と レシピID:1688943をご参考ください!
材料
(10個分)
春巻きの皮
10枚
☆もやし
1袋
☆きくらげ
20個
☆卵
2つ
お塩
小さじ1/2
■
調味
お塩
小さじ2
お砂糖
小さじ1
お醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
もやしと卵ときくらげのあんのさっぱりした味わいの春巻きです。
1.
卵をほぐし、お塩をいれる。きくらげは戻して、へたをとり、細かく刻んでおく。もやしは洗っておく
2.
フライパンに油を引き、卵を炒める。大体固まったぐらいで、一回引き上げ、ほかの材料を炒める
3.
調味料を入れて、もやしが水分を出し、しんなりしてきたら、卵を戻し、炒めながらヘラで細かくちぎる。
4.
大体水分がなくなったら、具の出来上がりです。
5.
包む以降の手順は、レシピID:1688910をご参考ください!
https://cookpad.com/recipe/1688934
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.