調味料をあらかじめ合わせておくので超スピードメニュー♪簡単&美味しく冬野菜をいただきましょう♡
コツ、ポイント
・今回使用したかぶは小さいもの3個。皮を剥いて200gです。
・かぶは火の通りが早いので、ちゃちゃっと炒め合わせちゃってください⌒☆
・各ご家庭で使用しているお味噌により味が異なるかと思いますので、しょうゆ・砂糖でご調整ください。
このレシピの生い立ち
旬の蕪を早く・美味しく調理したかったので♪
1.
かぶは皮を剥き、12等分(1cm幅)ぐらいのくし形に切る。大きいかぶの場合は半月切り。
あればかぶの葉も刻んでおく。
3.
油をひいたフライパンで豚肉から炒めていく。(中火)
4.
ある程度お肉に火が通ったらかぶを加えて炒める。
5.
かぶの周りが半透明になるまで炒まれば、2の調味料と、かぶの葉を加え汁気がなくなるまで炒め合わせる。
6.
火を止めて、最後にごまを指ですり潰しながら入れる。
8.
chieflowerさんが
かぶ→蓮根で作ってくださりました♬♫
とっても参考になる
アレンジに感謝✿
9.
2012.11.17
話題入り感謝です✿
作ってくださった方はもちろん♡印刷/フォルダ
inしてくださった方も感謝です♪
10.
2014.12.22
2度目の話題入り❣
100人もの方に作って頂け幸せです!!
有難うございます
https://cookpad.com/recipe/1689203
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